マルベーカリーの基本は食パンです当日焼き上げた食パンを提供するマルベーカリーです

パン作りで思うこと


パン作りは難しい、けど簡単・・・簡単だけど、難しい・・・
少しでも、雑な扱いをすると美味しいパンにならない。
本当にそうだなぁと、オープンしてから益々実感しています。
形はパンでも、ハッとするような美味しさを感じない・・・

どんなに忙しくても、ひとつひとつ大事に焼き上げ、お客様にお届けすることは、とてもやりがいのある事!

一つでも、前に進めるよう自分自身を成長させる事が、美味しいパン作りに繋がっていると思っています!
日々努力!頑張ります!!